安·哈魯佛德

一個個性直率、正直、嚴肅、認真、善良，以成為銀砂糖師為目標的少女。身材瘦小，長着一頭小麥穗色的頭發。由於自小和母親四處旅行及營業維生，知識皆由母親傳授，並沒有像一般平民孩子上過安息日教堂學習，對某些人們有關妖精和女性根深蒂固的觀念並不理解。

父親因卷入內戰而死，由母親艾瑪撫養長大。艾瑪是由王室認證的專業砂糖菓子職人--銀砂糖師，安在耳濡目染下也此為目標，在母親過世後決定參加王室舉辦的品評會，希望能以銀砂糖師的身分為母親制作升魂日用的砂糖菓子。前往王都時購買了戰士妖精夏爾來保護她，但承諾歸還他的翅膀。討厭把妖精當成奴隸的想法，因為母親艾瑪曾經告訴安關於妖精平等相處的美好理想，砂糖菓子職人特別是銀砂糖師不可以鄙視妖精，並相信妖精和人類有可能成為朋友，而後安開始愛上夏爾。隨着在旅途過程中，她的制糖技能不斷提高，是一位勤奮且有天賦的砂糖菓子職人。經歷重重考驗，終於在再次參加的品評會上獲頒代表優勝的王室勳章，取得銀砂糖師資格。

為了讓夏爾取回翅膀及自由，答應埃裏歐特的邀請，加入佩基工房擔任職人監督的工作，並以一年內重振工房為目標。後成功透過新聖祭重振佩基工房派名聲，替夏爾取回翅膀後，決定離開佩基工房，並打算和吉斯一起建立自己的工房。後因王室徵召而和代表各派系的年輕銀砂糖師及職人們前往城堡學習銀砂糖妖精的技術。